La Escuela de Danzas tuvo sus principios, de la mano de su director, Iván Guido Alvarez, quien desde hace 15 años forjo un estilo particular de dar clases.

La Salsa, el Tango y el Folklore, fueron las principales asignaturas; donde el interés primordial, fue transmitir la esencia de cada danza. Abarcando distintos niveles, genero un circuito de clases que se expandió, en diversas academias de la ciudad de Córdoba, como así también en el interior de la provincia.

Con la creación de la Compañía Artística Sangre Latina (1997), y su creciente inserción entre el público, la Escuela empezaba a tomar forma física.

La obtención de un salón propio (1998), genero la independencia necesaria, para la actividad. Posteriormente, se realiza un cambio de salón (2001), donde la infraestructura adquirida, brindaba un entorno ideal. De esta manera, la Escuela de Danzas, empieza a funcionar, con un formato concreto; con un staff de profesores, de distintas asignaturas y una organización administrativa acorde a las necesidades crecientes.

En el año 2004 se realiza el 1º Festival de Fin de Curso, en el Salón de Actos del Pabellón Argentina (Ciudad Universitaria), con un total de 89 alumnos participantes; con muy buena aceptación del público. En el 2005 y luego de un año de creciente trabajo, se realiza el 2º Festival Fin de Curso, nuevamente en el Salón de Actos del Pabellón Argentina (Ciudad Universitaria), con un total aprox. de 110 alumnos participantes.

Ya en el 2006, el incremento generado en el alumnado, dio por resultado, la creación de nuevos horarios en cada asignatura. Logrando de esta forma, brindar diferentes opciones y estilos, para los alumnos.

Los días 11 y 12 de Diciembre de 2006, tuvo lugar el 3º Festival de Fin de Curso, realizado esta vez, en el Teatro Municipal Comedia, con un total de 200 alumnos participantes y un despliegue artístico especial; diversidad de vestuarios y coreografías, producto del trabajo y la consolidación de los grupos. Siendo total la aceptación del público, que en ambas noches, colmo la capacidad de la sala y lleno de aplausos a sus protagonistas…. los alumnos.